Miel de Sapin (500 gr)
Le miel de Sapin est très foncé, à son arôme prononcé, boisé, se mêlent des effluves de résine.
Son goût se révèle malté, balsamique, mais conserve néanmoins sa douceur caractéristiqueMiel de Châtaignier (500 gr)
Le miel de châtaignier est très foncé, ambre sombre, palette de différents marrons à l'état solide boisé.
Une odeur forte et suave, des saveurs boisées avec une petite amertume qui en fait un miel de caractère.
Riche en oligo-éléments
Miel de Printemps (500 gr) Tannenwald 2020
Miel de Printemps région Tannenwald est Jaune pâle à ambre, très clair à l'état solide.
Miel provenant de la floraison simultanée de milliers de fleurs : le printemps est une période de redémarrage foisonnante. On trouve dans ce miel à dominante de fruitiers, pommiers, Poiriers, cerisiers, merisiers, pruniers, … et des pissenlits…
La floraison des aubépines en fin de cycle apporte des Arômes discret mais tenace.
L’arôme est suave et fruité , une légère pointe d’amertume perdure en bouche.