Feuilles d épinards pour vos quiches, nature, en salade, ou simplement tombé à la poêle...
Références spécifiques
Couleur et taille suivant la récolte du moment
Carottes, oranges, jaunes, blanches violettes, pour des plats tout en couleur. Attention les carottes violettes deteignent à la cuisson, il faut les cuire à part.
Peau jaune et chair jaune pâle,
Bonne tenue adaptée pour une frite ménagère, en purée, four et potage.
Mâche de plein champs, une cure de vitamines, en salade ou même en velouté.