Feuilles d épinards pour vos quiches, nature, en salade, ou simplement tombé à la poêle...
Références spécifiques
Mâche de plein champs, une cure de vitamines, en salade ou même en velouté.
Le chou kale s'utilise pour les potées l hiver, également en puree mélange à des pommes de terre et de l'ail ou en chips et jus ...
On ôte la tige fibreuse...
Racine doucet sucrée, utilisée en puree, potée, ou en legume d'accompagnement.
Mâche de plein champs, une cure de vitamines, en salade ou même en velouté.
Peau jaune et chair jaune pâle,
Bonne tenue adaptée pour une frite ménagère, en purée, four et potage.