Références spécifiques
Mâche de plein champs, une cure de vitamines, en salade ou même en velouté.
Mâche de plein champs, une cure de vitamines, en salade ou même en velouté.
Le chou kale s'utilise pour les potées l hiver, également en puree mélange à des pommes de terre et de l'ail ou en chips et jus ...
On ôte la tige fibreuse...
Racine doucet sucrée, utilisée en puree, potée, ou en legume d'accompagnement.