Mâche (500 gr)

La betterave jaune burpees golden à une belle chair j à une d or. Elle se déguste crue ou cuite, elle conserve alors sa belle couleur.

Betteraves striées qui s'utilisent coupées à la mandoline ou râpées en lamelles pour décorer vos assiettes. Goût agréable, sucré. Des chips peuvent être réalisés en plaçant sur du papier cuisson au micro onde. En les cuisant, elles deviennent rose.

300gr

Céleri boule, pour vos pot aux feu, salades, potées...

Feuilles d épinards pour vos quiches, nature, en salade, ou simplement tombé à la poêle...