
Références spécifiques
Couleur et taille suivant la récolte du moment
Carottes, oranges, jaunes, blanches violettes, pour des plats tout en couleur. Attention les carottes violettes deteignent à la cuisson, il faut les cuire à part.
Feuilles d épinards pour vos quiches, nature, en salade, ou simplement tombé à la poêle...
Pousses de moutarde rouge, de mizuna, kale ,salade, épinards . Pour realiser des salades et woks originaux.
La meilleure des pommes de terre !!
Variété de type ratte, ferme mais fondante, pour réaliser pommes vapeur, avec la peau. A essayer absolument...
Oignons rouges pour agrémenter vos salades, et plats.... Un peu plus doux que les jaunes.