Pomme de terre Charlene (3 kg)

Betteraves striées qui s'utilisent coupées à la mandoline ou râpées en lamelles pour décorer vos assiettes. Goût agréable, sucré. Des chips peuvent être réalisés en plaçant sur du papier cuisson au micro onde. En les cuisant, elles deviennent rose.

Peau jaune et chair jaune pâle,

Bonne tenue adaptée pour une frite ménagère, en purée, four et potage.

300gr

Céleri boule, pour vos pot aux feu, salades, potées...

Racine doucet sucrée, utilisée en puree, potée, ou en legume d'accompagnement.

Échalotes issues de bulles, la vraie ! Pour agrémenter salades, viandes et plats, leurs taille est plutôt petite, ce qui permet une utilisation en entier pour chaque plat.