Chou Fleur (1 pièce)

Variete pour vapeur et pommes sautées...

300gr

Céleri boule, pour vos pot aux feu, salades, potées...

Mâche de plein champs, une cure de vitamines, en salade ou même en velouté.

Navets jaunes, qui avec leur côté sucré permettent de les faire en purée. Aussi dans les potages, pot au feu, etc...

Couleur et taille suivant la récolte du moment 

Carottes, oranges, jaunes, blanches violettes, pour des plats tout en couleur. Attention les carottes violettes deteignent à la cuisson, il faut les cuire à part.

Échalotes issues de bulles, la vraie ! Pour agrémenter salades, viandes et plats, leurs taille est plutôt petite, ce qui permet une utilisation en entier pour chaque plat.