Chou Fleur (1 pièce)

Pousses de moutarde rouge, de mizuna, kale ,salade,  épinards  . Pour realiser des salades et woks originaux.

Échalotes issues de bulles, la vraie ! Pour agrémenter salades, viandes et plats, leurs taille est plutôt petite, ce qui permet une utilisation en entier pour chaque plat.

Variété Elodie. Pour frites , puree, sautées...

Racine doucet sucrée, utilisée en puree, potée, ou en legume d'accompagnement.

Mâche de plein champs, une cure de vitamines, en salade ou même en velouté.