Echalote (500 gr)

Le chou kale s'utilise pour les potées l hiver, également en puree mélange à des pommes de terre et de l'ail ou en chips et jus ...

On ôte la tige fibreuse...

Navets jaunes, qui avec leur côté sucré permettent de les faire en purée. Aussi dans les potages, pot au feu, etc...

Variete pour vapeur et pommes sautées...

Mâche de plein champs, une cure de vitamines, en salade ou même en velouté.