Echalote

Betterave ronde ou longue, pour vos salades ou jus vitaminés...

Feuilles d épinards pour vos quiches, nature, en salade, ou simplement tombé à la poêle...

Peau jaune et chair jaune pâle,

Bonne tenue adaptée pour une frite ménagère, en purée, four et potage.

Pousses de moutarde rouge, de mizuna, kale ,salade,  épinards  . Pour realiser des salades et woks originaux.

Racine doucet sucrée, utilisée en puree, potée, ou en legume d'accompagnement.