Courgettes (1 kg)

Couleur et taille suivant la récolte du moment 

Carottes, oranges, jaunes, blanches violettes, pour des plats tout en couleur. Attention les carottes violettes deteignent à la cuisson, il faut les cuire à part.

Pousses de moutarde rouge, de mizuna, kale ,salade,  épinards  . Pour realiser des salades et woks originaux.

Navets jaunes, qui avec leur côté sucré permettent de les faire en purée. Aussi dans les potages, pot au feu, etc...

Peau jaune et chair jaune pâle,

Bonne tenue adaptée pour une frite ménagère, en purée, four et potage.

Variete pour vapeur et pommes sautées...

Moutarde à fines feuilles, rouges, pour agrémenter vos salades...

La betterave jaune burpees golden à une belle chair j à une d or. Elle se déguste crue ou cuite, elle conserve alors sa belle couleur.