Navets (500 gr)

Moutarde à fines feuilles, rouges, pour agrémenter vos salades...

300gr

Céleri boule, pour vos pot aux feu, salades, potées...

Betteraves striées qui s'utilisent coupées à la mandoline ou râpées en lamelles pour décorer vos assiettes. Goût agréable, sucré. Des chips peuvent être réalisés en plaçant sur du papier cuisson au micro onde. En les cuisant, elles deviennent rose.

Navets jaunes, qui avec leur côté sucré permettent de les faire en purée. Aussi dans les potages, pot au feu, etc...

Oignons rouges pour agrémenter vos salades, et plats.... Un peu plus doux que les jaunes.

Mâche de plein champs, une cure de vitamines, en salade ou même en velouté.