Poivron (1 kg)

Mâche de plein champs, une cure de vitamines, en salade ou même en velouté.

Couleur et taille suivant la récolte du moment 

Carottes, oranges, jaunes, blanches violettes, pour des plats tout en couleur. Attention les carottes violettes deteignent à la cuisson, il faut les cuire à part.

Oignons rouges pour agrémenter vos salades, et plats.... Un peu plus doux que les jaunes.

Échalotes issues de bulles, la vraie ! Pour agrémenter salades, viandes et plats, leurs taille est plutôt petite, ce qui permet une utilisation en entier pour chaque plat.