Poivron (1 kg)

Légume ancien, ce "chou navet" à chair jaune un peu sucre, s utilise en association à d autres légumes comme carottes, céleris, panais, il peut remplacer les navets.

Mâche de plein champs, une cure de vitamines, en salade ou même en velouté.

Le chou kale s'utilise pour les potées l hiver, également en puree mélange à des pommes de terre et de l'ail ou en chips et jus ...

On ôte la tige fibreuse...

Feuilles d épinards pour vos quiches, nature, en salade, ou simplement tombé à la poêle...

Oignons rouges pour agrémenter vos salades, et plats.... Un peu plus doux que les jaunes.