Choux Vert (1 pièce)

300gr

Céleri boule, pour vos pot aux feu, salades, potées...

Couleur et taille suivant la récolte du moment 

Carottes, oranges, jaunes, blanches violettes, pour des plats tout en couleur. Attention les carottes violettes deteignent à la cuisson, il faut les cuire à part.

Le chou kale s'utilise pour les potées l hiver, également en puree mélange à des pommes de terre et de l'ail ou en chips et jus ...

On ôte la tige fibreuse...

Variete pour vapeur et pommes sautées...

Moutarde à fines feuilles, rouges, pour agrémenter vos salades...