
Légume ancien, ce "chou navet" à chair jaune un peu sucre, s utilise en association à d autres légumes comme carottes, céleris, panais, il peut remplacer les navets.
Références spécifiques
Moutarde à fines feuilles, rouges, pour agrémenter vos salades...
Feuilles d épinards pour vos quiches, nature, en salade, ou simplement tombé à la poêle...